公共场所卫生许可证由哪个部门签发?

根据相关法律法规规定，公共场所卫生许可证由卫生部门签发。具体来说，各级卫生部门具体负责本行政区域内的公共场所卫生监督管理工作，包括公共场所的卫生条件评估、卫生许可证的核发和监督管理。

为了保障公众的健康和安全，公共场所必须符合一定的卫生标准和规定，因此需要经过卫生部门的审核和检查，并获得卫生许可证。

值得注意的是，不同的公共场所需要满足不同的卫生标准和规定，因此卫生部门在签发卫生许可证时，会根据具体情况进行评估和审核。此外，公共场所的经营管理单位也需要按照国家有关卫生标准和规定进行自我检查和管理，并接受卫生部门的监督检查。

综上所述，公共场所卫生许可证由卫生部门签发。各级卫生部门是公共场所卫生监督管理的主体，而公共场所的经营管理单位也有义务履行好自己的管理责任，共同保障公共场所的卫生安全和公众的健康权益。